花生瓜子含油量到底是多少呢？

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1 | 2012-1-1 17:53:47 | 显示全部楼层 |阅读模式

花生果具有很高的营养价值，内含丰富的脂肪和蛋白质。据测定花生果内脂肪含量为44%-45%，蛋白质含量为24-36%，含糖量为20%左右。并含有硫胺素、核黄素、尼克酸等多种维生素。矿物质含量也很丰富，特别是含有人体必须的氨基酸，有促进脑细胞发育，增强记忆的功能。瓜子：营养成分含量(每100克)
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碳水化合物16.70克
脂肪53.40克
蛋白质19.10克
纤维素4.50克...

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