有谁知道豆浆里放一种特殊的香料，喝了口感非常好，在哪买？

显示全部楼层 · 2012-1-1 21:08:06

特殊的香料是豆浆香精豆浆香精，有时还加入增稠剂和消泡剂。“这些添加剂中有些是工业原料，人吃了会致癌。”“真正的无害豆。”“真正的无害豆浆，不会用任何添加剂。”除了水，做一杯豆浆所使用的原料只有两种：黄豆和白糖。这种豆浆制作起来工序繁复，成本也较高——3元一斤的黄豆，用清水洗净后泡。豆子泡开后，用石磨边添水边碾磨，用特制的网兜将豆渣和豆浆原汁分离出来，最后经过至少一个多小时的熬制后，新鲜的豆浆才能出炉。相比之下，街头豆浆店购买一元左右的“孬黄豆”，在短短几分钟就通过勾兑，配制做好的热乎豆浆，显然不可能达标。...

千问 · 2012-1-1 21:08:06

不知道你寻求怎样的口感，要怎样满足你，是想压制豆腥味？还是想让喝豆浆的时候想到另外一种味道。如果是想喝豆浆，那就原汁原味最好，选好黄豆，用合适的喜欢的饮用水，用豆浆机打好即可，当然不同的浓淡都会影响口感，这些根据个人口味来定。如果是想喝出另外的感觉而且还不错没有怪味，如果说是香料恐怕会有点怪，一般是肉桂粉，如果是调和剂，可以选择高乐高之类的...

千问 · 2012-1-1 21:08:06

我知道豆浆里放了一种叫豆浆粉精的香料，广东产的，加到豆浆里能调节口感，提升豆浆的香味，我朋友是卖豆浆和油条的，他在洛阳千和食化买的，你可以在网上查洛阳千和食化，就可以查到他的联系方式了。...

千问 · 2012-1-1 21:08:06

街上卖的豆浆里加的是，豆浆香精和消泡剂，这样在做豆浆即省料又省事不用，怕糊锅和沸锅。在当地的水产调料店可以买到。。我只是告诉你外边是这种做法但是我不提倡这种做法。。。...

千问 · 2012-1-1 21:08:06

没有设么特殊的香料~ 放点盐就可以了可以去掉腥味儿~...