关于数学的问题

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查看11 | 回复3 | 2013-2-5 00:47:45 | 显示全部楼层 |阅读模式
酸奶的需要量给的是比例,是一个相对关系,不是绝对数值,这个比例和和牛奶多少没有关系,1000ml牛奶用5%的酸奶,500ml的牛奶还是用5%的酸奶,即26g。...
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千问 | 2013-2-5 00:47:45 | 显示全部楼层
如果还是用5%纯酸奶,那么只需要26g这样保证500ml牛奶+26g酸奶后乳酸菌含量,与1000ml牛奶+52g酸奶的乳酸菌含量一致如果用2.5%酸奶,还要获得乳酸菌含量一致的混合物,那么就需要52g的2.5%酸奶...
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千问 | 2013-2-5 00:47:45 | 显示全部楼层
390748199同学,你算现在所需纯酸奶时将浓度降为了2.5%。实际浓度不应改变,还是5%。5%纯酸奶=520X5%=56g...
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