肉放冰箱冻起来了，会不会加重

显示全部楼层 · 2013-1-30 12:09:03

不会。肉冻起来以后，不过是其中的水由液态变成固态，重量是不会变的。产生这种错觉的原因是：肉在新鲜的时候是软的，放在手上和手掌的接触面大，手掌受到压强小，感觉就轻一些。冻过以后，肉变得坚硬，放在手上和手掌的接触面变小，手掌受到压强就大，感觉就要重一些。就像你把一千克棉花和一千克铁球分别放在手上，感觉一千克铁球就要重得多一样。用手拿和放在手上，感觉是一样的。...

千问 · 2013-1-30 12:09:03

会，但是那是在冰箱里面放置了一段时间，加上冰箱里面的水汽什么的，肯定会加重本身的重量的。...

千问 · 2013-1-30 12:09:03

会啊看你肉里的水分和冰箱里的寒气结合当然重了楼上的我问你你说水由液体变固体重量是不会变的那你能告诉我同样的一块肉在新鲜冷冻和肉干是一样种吗？你妹妹的！！...

千问 · 2013-1-30 12:09:03

不会，只是形状变了，质量不会发生变化的！...

千问 · 2013-1-30 12:09:03

这个应该没有加重。...