痛风是因为嘌呤代谢紊乱引起的一组慢性疾病,患者血液中尿酸增多,可引起急性关节炎反复发作,通风石沉积,通风石性慢性关节炎和关节畸形.痛风的饮食,血中的尿酸一般来自于食物中的核酸代谢,一是来自食物中的核算代谢,一是来自体内氨基酸和磷酸核糖,核酸代谢.内生的尿酸现在无法控制,我们就只有瞄准外来的尿酸这个途径了,最简单有效的方法是食疗,痛风的饮食,但当食疗无法有效降低尿酸,则应使用降尿酸的药物,以避免以避免通风性关节炎和通风石的形成,同时也可以防治肾间质的损害.如果服用降尿酸药物一段时间后,因痛风不在发作而停药,血中尿酸会不久后在升高,通常此病会不定时的再发作.
痛风患者可以吃什么,痛风病人应该吃多低嘌呤的食物,少吃中嘌呤的食物,不吃高嘌呤的食物,还要注意不要喝酒.低嘌呤食物：五谷杂粮,蛋类,奶类,水果,蔬菜；中嘌呤食物：肉类,豆类,海鲜；高嘌呤食物：豆苗,黄豆芽,芦笋,香菇,紫菜,动物内脏,鱼类.大量喝水：每日应该喝水2000~3000毫升,促进尿酸排出.
不宜食用：①猪,牛,羊肉,火腿,香肠,鸡,鸭,鹅,兔以及各种动物内脏(肝,肾,心,脑),骨髓等含嘌呤量高,应尽量不吃；鱼虾类,菠菜,豆类,蘑菇,香菇,香蕈,花生等也有一定量嘌呤,要少吃；大多数蔬菜,各种水果,牛奶和奶制品,鸡蛋,米饭,糖等可以吃.②多饮水,要使每日尿量保持在2000ml以上,因尿路结石的发生和小便尿酸浓度及小便的酸碱度有关,必要时可服用碱性药物,以预防尿路结石的发生.③避免暴饮暴食或饥饿.④节制烟酒,尤其不能酗酒.⑤不喝浓茶,咖啡等饮料. |
