昌正连心脆怎么腌制的都放什么料了

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1 | 2012-1-6 17:30:38 | 显示全部楼层 |阅读模式

腌的料都是秘方哦估计没人会知道的~~昌正连心脆原料：、香菇、油菜、蜂蜜、盐将连心脆解冻，铺在考盘中（为方便清理，铺了张锡纸）240°C烤10分钟，取出刷蜂蜜，烤5分钟香菇水焯，片成片，油菜切段，拌少许盐，加入烤盘中，利用烤出的汁水调味，同鸡块一起再烤5分钟。
连心脆那个是鸡胸的胸脆骨，如果买整块的鸡胸，有的是没有剔除的，你可以问一下商贩，这个鸡脆骨现在市场上销售的价格是比较高的，而且是不容易单独买到的，除非是大量跟工厂订购。你也可以到大型的市场去看看，但是价格会比较高。...

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