如何管理海产品加工仓库?

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查看11 | 回复2 | 2012-1-10 15:06:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
不知你的海产品是哪一类:是鲜活的还是盐渍还是干燥等等,一般仓库管理需要:温度和湿度、其次是分类存放、按不同的类别存放,再者就是防蚊蝇、防尘防土。这些做好了就差不多了。...
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千问 | 2012-1-10 15:06:40 | 显示全部楼层
关键是冷链吧~要有冷冻大库啊要注意操作规范,在出入库、库存时一定要注意温度,让海产品保持一定的新鲜。所有加工作业必须在适宜的温度下进行操作,注意进行分类关键是要看你加工做点什么了...
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