糯米烧麦

11 |

1 | 2013-2-2 17:47:29 | 显示全部楼层 |阅读模式

原料准备：主料：面粉500克糯米250克绞肉馅500克辅料：葱姜末适量盐适量生抽适量料酒适量老抽适量白糖适量制作步骤：1. 糯米肉馅的做法 1.锅内加油烧热，放入葱姜末炒香，2. 加入肉馅炒熟3. 放入适量的盐、生抽、老抽、料酒炒均4. 放入蒸熟糯米拌均5. 做好的糯米肉馅6. 烧麦皮的做法 6.面粉内分多次加入250克热水，搅拌均匀7. 趁热揉成烫面面团，醒发30分钟。8. 取120面剂分成8个小剂，压扁9. 擀成大小均匀的饺子皮10. 每个饺子皮沾满玉米淀粉，一层一层的排放在一起11. 每个饺子皮沾满玉米淀粉，一层一层的排放在一起12. 用掌心慢慢...

使用道具举报

返回列表发新帖

千问

主题	0 回帖	4882万积分

论坛元老

Rank: 8 Rank: 8

积分: 48824836

回复楼主返回列表

问答

热门排行