打橙汁要去籽吗

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查看11 | 回复2 | 2012-6-6 18:54:51 | 显示全部楼层 |阅读模式
额,我记得橙子好像籽没有那么大吧?不用去籽,但是要去皮奥...
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千问 | 2012-6-6 18:54:51 | 显示全部楼层
橙汁的苦味主要并不来自于籽,而是柠檬苦素。而且,跟你的原料果也有关系,要选糖度高、苦味少的鲜果压榨。...
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