请问。我想在县城里开个特别特别小的酱货铺。比如猪头肉啦。肝啦。肺啦。需要办理什么相关证件吗？需要...

显示全部楼层 · 2012-6-7 15:34:00

猪头肉用卤的,老爸做得很好吃买回来的猪头肉洗净切大块(很大),入锅加酱油,约没过肉,可加一些水调节加糖,看个人口味,爱吃的多放点,不爱吃甜的少放点,还需要少许盐大火煮开后小火慢慢烧,大约三十分钟,肉软了\熟了,起锅稍冷却一会儿用熟菜板切片肝脏也可以卤,也可以煮汤肝可明目,好东西,不过因为内脏都有较高的胆固醇,还是应该少吃的好...

千问 · 2012-6-7 15:34:00

卫生许可证,健康证,税务登记证,工商...