不要空腹饮酒,因为空腹时酒精吸收快,人容易喝醉；而且空腹喝酒对胃肠道伤害大,容易引起胃出血,胃溃疡,最好的预防方法就是在喝酒之前,先行食用油质食物,如肥肉,蹄膀等,或饮用牛奶利用食物中脂肪不易消化的特性来保护胃部,以防止酒精渗透胃壁.不要空腹饮酒,这是饮酒不醉的主要诀窍.因为这样可使乙醇在体内吸收时间延长.
2,不要和碳酸饮料如可乐,汽水等一起喝,这类饮料中的成分能加快身体吸收酒精.
3,至于在饮酒之后,能够尽量的饮用热汤,尤其是用姜丝炖的鱼汤,特别具有解酒效果.
4,由于酒精对肝脏的伤害较大,喝酒的时候应该多吃绿叶蔬菜,其中的抗氧化剂和维生素可保护肝脏.还可以吃一些豆制品,其中的卵磷脂有保护肝脏的作用.
5,民间流行喝浓茶解酒的说法没有什么科学根据,茶叶中的茶多酚有一定的保肝作用,但浓茶中的茶碱可使血管收缩,血压上升,反而会加剧头疼,因此酒醉后可以喝点淡茶,最好不要喝浓茶.如果有人身不由己喝得太多,可以事后吃一些水果,或者喝一些果汁,因为水果和果汁中的酸性成分可以中和酒精.很多人酒后往往不吃饭,这样危害更大,应吃一些容易消化的食物,比如来一碗面条就非常好.
6,宜慢不宜快.饮酒后五分钟乙醇就可进入血液,30—120分钟时血中乙醇浓度可达到顶峰.饮酒快则血中乙醇浓度升高得也快,很快就会出现醉酒状态.若慢慢饮入,体内可有充分的时间把乙醇分解掉,乙醇的产生量就少,不易喝醉.
7,食饮结合.饮酒时,吃什么东西最不易醉的以吃猪肝最好.这不仅是因为其营养丰富,而且因为猪肝可提高机体对乙醇的解毒能力,常饮酒的人会造成体内维生素B的丢失,而猪肝又是维生素B最丰富的食物,故吃煮猪肝或炒猪肝是很理想的伴酒菜.
8,甜点加水果.饮酒后立即吃些甜点心和水果可以保持不醉状态.俗话说“酒后吃甜柿子,酒味会消失”,这话不错.甜柿子之类的水果含有大量的果糖,可以使乙醇氧化,使乙醇加快分解代谢掉,甜点心也有大体相仿的效果.
9,预防酒醉性胃炎和脱水症,可饮加砂糖或蜂蜜的牛奶,既可促进乙醇分解,又能保护胃黏膜.由于脱水会使盐分丢失,可适量饮些淡盐水或补液盐.
10,宿醉对策.
所谓宿醉,是指喝酒过量,造成第二天早上头痛,胃部不适等症状.这是因为大量饮酒后,肝细胞无法将有害物质乙醛全部处理,而造成急性中毒征状.宿醉时,肝脏会屯积脂肪,胃肠易患酒精性急性胃炎,自律神经平衡失调引起心跳加速,血液中水分与电解质平衡失调等,影响遍及全身.
最好能用「睡觉休息」来解决,充足休息可助你快些复原.
喝酒后来个热水浴可以促进血液循环,帮助新陈代谢,使酒精随汗水一起排出.不过有高血压,心脏血管疾病患者,酒后沐浴要小心中风,宜先稍作休息.
酒精使体内的细胞脱水.在睡前,补充大量的水,醒后再补充一次,有助缓解脱水引起的不适.
多喝果汁或蜂蜜柠檬汁,既补充水分,另外果汁含有果糖,它可加速酒精的代谢,同时能减缓恶心征状.
吃一顿营养均衡的正餐,能补充各种流失的必需营养素；但要吃得清淡些,不吃油炸或脂肪食物.
11,喝完第一杯后,要过三十分钟再喝第二杯,如果想再喝第三杯的话,一定要等上一个钟头.但为了你的身体着想,尽量不要伸手拿第四杯了.
12,喝烈酒时别忘了加冰块.
13,空腹,疲倦或洗澡时,还是暂时别喝为宜.
14,吃药后绝对不要喝酒,特别是在服过安眠药,镇静剂,感冒药之后,更是绝对不能喝酒.
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