未煮熟的豆浆可以引起食物中毒吗

显示全部楼层 · 2022-6-6 19:59:13

未煮熟的豆浆可以引起食物中毒吗
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2022-06-06 19:59:13
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来自北京市

健康咨询描述：
未煮熟的豆浆可以引起食物中毒吗

千问 · 2022-6-6 19:59:13

未煮熟的豆浆的话，有可能会造成这种食物中毒的反应，尤其是没有煮熟的豆浆中富含丰富的这种植物红血球凝集素，以及抗营养因子没有煮熟的话是影响人体的蛋白质吸收，抑制人体的这种肠道细菌失衡失调的情况，造成了这种消化道功能减弱。