做干锅虾之前,虾怎么清洗?

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查看11 | 回复5 | 2020-6-26 10:53:37 | 显示全部楼层 |阅读模式
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千问 | 2020-6-26 10:53:37 | 显示全部楼层
1.将虾去须、腿,去除虾头顶部的沙包。
方法:取一只大虾从背部剪开,我们会看到在虾的背部有一条黑线,这条黑线就是虾线,我们把它去掉就可以了。虾的头部有一根长刺,把它剪掉,虾包就在里面,把它挑出来就可以了。去除掉虾线和虾包,我们吃虾时就不会觉得牙碜了。
然后需要再次清洗的话,可以先泡米酒洗净约五分钟 即可去除腥味及净身2.在水里加...
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千问 | 2020-6-26 10:53:37 | 显示全部楼层
1.将虾去须、腿,去除虾头顶部的沙包。
方法:取一只大虾从背部剪开,我们会看到在虾的背部有一条黑线,这条黑线就是虾线,我们把它去掉就可以了。虾的头部有一根长刺,把它剪掉,虾包就在里面,把它挑出来就可以了。去除掉虾线和虾包,我们吃虾时就不会觉得牙碜了。
然后需要再次清洗的话,可以先泡米酒洗净约五分钟 即可去除腥味及净身2.在水里加...
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千问 | 2020-6-26 10:53:37 | 显示全部楼层
如果是活虾先用盐巴泡在水中,这样虾会自己吐出肚子里面的脏东西,然后处理。虾尾最不干净,用旧牙刷清理,方便快捷。我也经常做这个,你试试。希望你满意...
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千问 | 2020-6-26 10:53:37 | 显示全部楼层
多养几天,吃前用刷子把虾子刷干净...
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