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细菌的糖发酵试验应注意什么?为什么？

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2 | 2012-6-11 08:59:28 | 显示全部楼层 |阅读模式

1、糖浓度不应该太高，抑制菌生长2、定期测糖浓度，糖浓度太低，抑制发酵...

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千问 | 2012-6-11 08:59:28 | 显示全部楼层

控制氧含量，环境糖及无机盐浓度...

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千问

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