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好像听说还有做泥鳅火锅的，不知道是什么样的，好不好吃？有没有人知道呀？

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1 | 2012-6-11 12:59:50 | 显示全部楼层 |阅读模式

色香味俱全，具体什么样楼主可以再百度图片输入“泥鳅火锅”，可以看到看着就想吃，呵呵，我吃过，很好吃。泥鳅火锅此火锅为四川火锅中的家常品种，来源于乡村，乡土气息浓郁。若乘车在四川的一些县城公路上行驶，可见“泥鳅火锅”招牌比比皆是。开初据说是一些农民，为了一解口馋、充饥增力，中午休息时，在田坎上挖灶坐锅，将捉到的泥鳅烹食，泥鳅火锅便由此走进餐馆、家庭。当今的泥鳅火锅较之过去更加完善，汤浓汁厚，味道鲜美，可补气祛湿，对阳痿、痔漏等症有一定辅助食疗功效。用料:(4人份) 活泥鳅1000克，猪肥瘦肉150克，冬笋、香菇各50克，白菜200克，水发粉丝、金针菇、海带各100克，鸭掌8只。’ 调料：精盐15克，味精5克，白...

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