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关于灭菌锅的问题

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查看11 | 回复2 | 2012-6-11 13:51:24 | 显示全部楼层 |阅读模式
空气中的氧气对灭菌锅内壁金属的腐蚀几乎可以忽略，灭菌锅的腐蚀很大原因是因为氯离子而产生的另外，排冷空气是为了防止小装量效应：当装载量很小的情况下会有冷空气排不掉的现象，而冷空气是热的不良导体，这样就会产生：灭菌时，锅内大部分地方都达到灭菌温度了，而冷空气团这块地方的局部温度远远低于灭菌温度，造成灭菌不合格。...
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千问 | 2012-6-11 13:51:24 | 显示全部楼层
高温高压灭菌锅工作原理、工作视频...
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