重庆冷锅鱼辣吗，热气吗，口味如何？

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1 | 2012-6-11 15:54:23 | 显示全部楼层 |阅读模式

所谓冷锅鱼，是相对火锅鱼而言，一锅鱼煮好了端上来，鱼吃完后再点火煮其它的菜吃。冷锅鱼只是不像火锅那样边煮边吃，吃鱼的时候锅下面没有点火，所以称为冷锅鱼，但是整锅鱼是热气腾腾的，不是凉菜。不同的店子口味略有区别，但大都以麻辣为主。...

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