高一生物，氨基酸那部分详细讲解

显示全部楼层 · 2012-6-19 13:27:46

天然的氨基酸，就是生物所提到的氨基酸，都是α-氨基酸，所谓α-氨基酸，就是氨基，羧基，-H，-R基全连在同一碳原子上，氨基酸与氨基酸的区别就在于-R的不同，其余的结构都一样。-R可以连很多东西，里面也可以含有氨基和羧基等。一般人体主要有20种氨基酸。氨基酸这个名字也暗示了它的结构，有氨基，同时也是酸（羧基-COOH就是呈酸性的，CH3COOH就是醋酸，也就乙酸），所以氨基酸是两性有机物，可以与酸反应（氨基-NH2），也可以与碱反应（-COOH）。...

千问 · 2012-6-19 13:27:46

真心不想打给你连接http://baike.baidu.com/view/15155.htm里面的结构通式，性质，基本反应和检测，是重点...

千问 · 2012-6-19 13:27:46

氨基酸（amino acid）：含有氨基和羧基的一类有机化合物的通称。生物功能大分子蛋白质的基本组成单位，是构成动物营养所需蛋白质的基本物质。是含有一个碱性氨基和一个酸性羧基的有机化合物。氨基连在α-碳上的为α-氨基酸。天然氨基酸均为α-氨基酸。...

高一生物， 氨基酸那部分详细讲解

高一生物，氨基酸那部分详细讲解