糖尿病人可以吃草莓吗

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0 | 2022-12-11 04:58:39 | 显示全部楼层 |阅读模式

糖尿病人在血糖控制很好的情况下是可以适量的吃草莓的，但是如果血糖控制的不好，是不能够吃草莓的。
糖尿病是一组以高血糖为特征的代谢性疾病。高血糖则是由于胰岛素分泌缺陷或其生物作用受损，或两者兼有引起。长期存在的高血糖，导致各种组织，特别是眼、肾、心脏、血管、神经的慢性损害、功能障碍。糖尿病患者对于饮食的要求主要是控制总热量，不吃热量高的食物，比如油炸食品、动物内脏等等，不吃升糖指数高的食物，比如各种甜点、碳酸饮料、加工比较精细的糊化食物等等，加工比较精细的糊化食物包括各种粥、煮的特别烂的面条、即食的麦片、米粉等等。在水果当中升糖指数高的食物主要是指山楂、香蕉等等。为了保持糖尿病患者血糖的稳定，病人们要保持少油少糖少盐的清淡饮食，避免食用引起血糖升高的食物。对于糖尿病病人主张少吃水果，尤其更要避免吃含糖量较高的水果。如果糖尿病病人想吃水果，要尽可能选择含糖量低的水果，比如樱桃、猕猴桃、蓝莓、草莓等；或者对治疗糖尿病有帮助的，比如苹果会提高机体对胰岛素的敏感性，提高胰岛素利用率，或者柚子，含有一种元素叫做柚皮甙，类似于胰岛素的作用，可以对控制血糖有很好的作用。草莓是不属于热量高的食物，也不属于升糖指数高的食物。草莓的生糖指数是40，升糖负荷是2.4，属于低升糖指数和低升糖负荷的食物，是比较适合糖尿病患者食用的。但是草莓含有的碳水化合物比例也比较高，在血糖控制不好的情况下也是不能吃的。

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