百合与百合花有何异

显示全部楼层 · 2012-1-11 09:21:37

二楼说得对，百合与百合花有时会通用互指，特别是在一些特定的场合，如在花卉市场、鲜花店铺等经常混用。但严格来说，‘百合’专指百合这类植物的地下鳞茎，而‘百合花’是专指这类植物的花朵。这在一些场合也是严格区分的，如在中药店百合干品是药材，而百合花却被拒之门外。在南货店百合干品是鲜百合的替代品。百合花干品只作为花茶用来冲泡饮用。当然，鲜百合花也往往作为菜肴的点缀。...

千问 · 2012-1-11 09:21:37

1.食用百合，又称菜百合，其色泽洁白、有光泽、鳞片肥厚饱满，质地细腻、营养丰富，口味甜美而幽香。药用百合，颜色较之食用百合微黄、缺乏光泽性，性味甘、微苦而平。2.食用百合有较高的营养价值，可煮粥入饭，是药食兼优的滋补佳品，四季皆可应用，但更宜于秋季食用。药用百合有润肺止咳、清心安神、补中益气之功能，能治肺痨久咳、咳唾痰血、虚烦、惊悸、神志恍惚、脚...

千问 · 2012-1-11 09:21:37

这两者略有差异，百合通常指百合的鳞茎，百合花指养殖的百合花，但又可以通用，属于语言习惯差异，没有太实质的差别。...

千问 · 2012-1-11 09:21:37

百合是个花茎叶根甚至百合干的统称，百合花就是指百合开的花，和观花的百合。...