怎么识别白酒的品质

显示全部楼层 · 2012-1-10 20:09:27

香而不呛、微苦而不涩，醇厚绵柔、酒体协调、无异味、无杂质，回味悠长，是好酒。专业评酒还要考察不同香型酒是否具备其典型的风格，如清香型白酒清香是纯正还是较纯正，浓香型白酒窖香浓郁程度及醇厚绵甜的特点。...

千问 · 2012-1-10 20:09:27

第一、看花（看其酒度）。第二、看色。第三、闻香。第四、口感。第五、综合其色香味，来判断其风格。...

千问 · 2012-1-10 20:09:27

给你个最通俗简单的办法。1，不头疼。2，胃不难受。3，半夜不找水。(不口渴)如果达到这3点,酒质可以说是上品了。...