溃疡性结肠炎的营食应该注意哪些

显示全部楼层 · 2010-5-29 23:35:00

溃疡性结肠炎的营食应该注意哪些

发病时间：不清楚
溃疡性结肠炎的营食应该注意哪些

补充说明：溃疡性结肠炎的营食应该注意哪些

千问 · 2010-5-29 23:35:00

王骞
医师
歙县人民医院
擅长：胃炎，肠炎病，气管炎，肝炎，胆囊炎，尿道炎，痔疮，高血压，颈椎病，腰椎病。
提问
目前难以根本改善，还是可以食疗，如白木耳炖冰糖，还是不错的。注意饮食易消化为主，不要生冷和辛辣的饮食，还是有助于缓解的
2010-05-30 00:06
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千问 · 2010-5-29 23:35:00

吴世玉
医师
北京中山医院

提问
您好！以下是溃疡性结肠炎患者适合的一些食物分类：　　1、富含优质蛋白质的食物：它们是蛋类、鱼类、瘦肉、豆类及其制品，动物肝脏。　　2、富含维生素的食物：含维生素C的有西红柿、柑橘、草莓、山楂、枣。菠菜、白菜等虽然也富含维生素C,但它们含纤维也多，不适合“溃结”病人。含B族维生素的食物主要有各种谷物、豆类、瘦肉、乳类，可能一些“溃结”病人不能饮用牛奶，需注意。维生素E是强氧化剂，植物油、花生、芝麻、核桃仁、杏仁、葵花子、蛋黄等富含维生素E.动物肝脏、蛋类、胡萝卜、牛奶、西红柿等富含维生素A。　　3、富含矿物质和微量元素的食物：富含钙的食物有豆类及其制品，还有紫菜、海带、香菜、香椿等。富含磷的食物有鸡蛋、鱼类、粗粮等。富含铁的食物有肉类、鱼类、蛋类、油菜、芹菜、洋葱等。富含硒的食物有肉类、奶类、动物肝脏、肾脏和各种海产品。富含铜的食物有动物肝　　4、膳食安排：1.急性发作或手术前后采用流食或少渣半流食，食物内容：米汤、蒸蛋、藉粉、牛奶一般不主张采用。必须禁用蔬菜水果。可将之制成菜水、菜泥、果汁、果泥、果冻等食用。少渣半流可选用含优质蛋白的鱼肉、瘦肉、蛋类制成软而少油的食物，如氽鱼丸、芙蓉粥、鸡丝龙须面及面包类;2.对病情严重不能口服者可用管饲要素膳或静脉营养支持，待营养状况改善后逐渐增加口服自然食物。　　提起溃疡性结肠炎人们就会想到腹痛、腹泻或便秘等临床症状，事实上溃疡性结肠炎患者还需要注意自己的饮食习惯，健康合理的饮食方式对疾病的治疗有着事半功倍的效果。
2015-07-20 15:40
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千问 · 2010-5-29 23:35:00

庞年杰
主任医师
北京中山医院
擅长：溃疡性结肠炎、溃疡性直肠炎、克罗恩病等炎症性肠病
提问
饮食上要摄入高热量、高营养、少纤维、少刺激、低脂肪、易消化的食物;对可疑不耐受以及易产生过敏的食物，如虾、鳖、花生等应避免食用;牛奶可导致腹泻加重，应避免服用牛奶及奶制品;戒烟酒。患者可以选择一些流体食物或者具有止泻作用的食物来使用。
2014-06-26 16:57
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