羊奶的益处a. 羊奶含有促进细胞生长因子（EGF），牛奶却不含有；
b. 羊奶含有丰富的乳清蛋白，牛奶同样不含有；
c. 羊奶含有丰富乳铁蛋白，牛奶几乎没有；
d. 羊奶脂肪链短，只有脂肪颗粒只是牛奶的三分之一；
e. 羊奶的蛋白凝块细而软，牛奶的蛋白凝块粗而硬；
f. 羊奶的脂肪为不饱和脂肪，牛奶的脂肪为饱和脂肪；
g. 羊奶的脂肪溶点低，牛奶的脂肪溶点高，羊奶比之更容易消化；
h. 羊奶的营养元素全面而丰富；
i. 羊奶呈弱碱性，PH值7.1-7.2，牛奶呈弱酸性，PH值为6.5-6.7；
j. 羊奶的钙含量是牛奶的1.7倍，羊奶的维生素...
