兔子肉馅饺子做法

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1 | 2012-1-19 16:41:53 | 显示全部楼层 |阅读模式

兔肉水饺材料兔肉一斤, 面粉 800克, 白菜叶 200克 ,鸡蛋一枚, 水适量 .1把兔肉剁成馅放入成器中。 2葱姜切末放入馅中。 3再加入剩下的调料。4顺着一个方向搅拌均匀。 5然后往肉馅中加水（总共要加200ml水）。6一次不要加太多，一边加水一边顺着一个方向搅拌。7直到水全部吃进肉馅中。 8白菜叶洗净剁碎。 9放入肉馅中搅拌均匀。（剁好的白菜不用攥水）10面粉中打入一个鸡蛋。 11加水和成面团。 12盖上湿笼布饧10分钟。的白菜不用攥水）13揉至三光，这样面就和好了。 14饧好的面下剂子擀成饺子皮。 15包成饺子生胚。16入锅中煮熟。...

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