亚硝酸钠的作用？

显示全部楼层 · 2017-9-24 13:41:08

亚硝酸钠是工业用盐，它是一种白色不透明晶体，形状很像食盐。亚硝酸盐对人体有亚硝酸钠害，可使血液中的低铁血红蛋白氧化成高铁血红蛋白，失去运输氧的能力而引起组织缺氧性损害。亚硝酸盐不仅是致癌物质，而且摄入0.2-0.5g即可引起食物中毒，3g可致死。而亚硝酸盐是食品添加剂的一种，起着色、防腐作用，广泛用于熟肉类、灌肠类和罐头等动物性食品。鉴于亚硝酸盐对肉类腌制具有多种有益的功能，现在世界各国仍允许用它来腌制肉类，但用量严加限制。...

千问 · 2017-9-24 13:41:08

亚硝酸钠是一种工业盐，属于胺类，分子式NaNO2,为白色或微黄色斜方晶体，虽然和食盐氯化钠很相像，但有毒，不能食用，并且是致癌物质。易溶于水和液氨中，水溶液稳定，微溶于甲醇、乙醇、乙醚。可从空气中吸收氧气，变成硝酸钠，既有还原性，又有氧化性。用于织物染色的媒染剂，丝绸、亚麻的漂白剂，金属热处理剂，钢材缓蚀剂，实验室分析试剂，在肉类食品加工中用作发色剂、放微生...

千问 · 2017-9-24 13:41:08

回答

千问 · 2017-9-24 13:41:08

纯苯成分：苯产品等级：一级品产地/产商：山东订购电话:18818558867(李经理) 联系QQ:871875003 (李先生)含量≥：99（％）密度：1.1（g/cm3）执行质量标准：国标包装规格：180 CAS：71-43-2 基本化工原料，用纯苯 Benzene 分子式(Formula)： C6H6 分子量(Molecula...