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家庭烤箱烤面包需要哪些工具和原材料

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查看11 | 回复3 | 2013-2-12 10:25:30 | 显示全部楼层 |阅读模式
高粉、酵母、糖、黄油。其他鸡蛋、奶粉、淡奶油什么的，都是为了增加面包的柔软度和风味。初学者切不可擅自改配方。...
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千问 | 2013-2-12 10:25:30 | 显示全部楼层
材料中筋面粉牛奶，水，YEAST 以前留下的面种糖。...
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千问 | 2013-2-12 10:25:30 | 显示全部楼层
如果做原味的材料为：高筋粉、鸡蛋、白糖、水、酵母、黄油、奶粉工具要有烤盘...
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