除了同安封肉和姜母鸭，厦门还有什么出名的闽南菜

显示全部楼层 · 2013-2-17 12:37:33

你要吃过我们这里的婚宴才知道，有些特殊的闽南菜色的我们这边饭店都不能做的。只有到乡下一些特殊节日的时候才有做。同安封肉姜母鸭已经是大众菜色了。沙茶面就等我们这里家常夜宵也没什么特别的。很多菜名都不好说。一楼只是说了一些正常的市面上的菜色，还有些是台湾的。你要吃厦门正宗的闽南菜，最好的方法就是去想办法参加我们这里乡下婚宴，节日宴请。...

千问 · 2013-2-17 12:37:33

最有名和最普遍的厦门小吃有;土笋冻、烧肉粽、五香、芋包、韭菜盒、芋枣、章鱼、油葱馃、卤豆干、卤鸭、蚝仔粥、面线糊、炸枣、糖葱饼、薄饼、沙茶面、鱼丸、蚝仔煎、麻籽、贡鱿鱼、"翻煎"豆干、加滋螺、花螺、芋馃炸、蚝仔炸、马蹄酥、炒馃条、面茶、虾面、烧豆花、花生汤、炒面线、炒米粉、豆包仔馃等等...

千问 · 2013-2-17 12:37:33

厦门小吃有：海蛎煎.鼓浪与牛肉干.耙糍.烤生蚝.台湾臭豆腐.思明北路海鲜排档;土笋冻、烧肉粽、五香、芋包、韭菜盒、芋枣、章鱼、油葱馃、卤豆干、卤鸭、蚝仔粥、面线糊、炸枣、糖葱饼、薄饼、沙茶面、鱼丸、蚝仔煎、麻籽、贡鱿鱼、"煸"豆干、加滋螺、花螺、芋馃炸、蚝仔炸、马蹄酥、炒馃条、面茶、虾面、烧豆花、花生汤、炒面线、炒米粉、豆包仔馃等等...

千问 · 2013-2-17 12:37:33

海蛎煎.鼓浪与牛肉干.耙糍.烤生蚝.台湾臭豆腐.思明北路海鲜排档....