想把青藏鲜茸做成干茸，为了保存并小剂量慢慢（非泡酒）食用。

显示全部楼层 · 2013-2-17 18:56:40

您好，首先非常感谢这么高的悬赏以及对我的信任。针对您提出的问题，我的个人建议是，您最好是拿去给专业的烘干加工机构做处理，理由如下：1.将新鲜鹿茸加工成干货，过程并非烘干这一步，也并非只有烘干这么简单，传统的处理方法工序步骤很多，需要的时间也很长，传统加工方法，以前都是45天的加工期，而且，并不是烘干一次就可以完成的。这些加工步骤和烘干火候、蒸煮、晾晒等，分寸尺度都不是很好掌握，是需要专业技术和经验的，而且设备也和普通的烘箱不一样。所以个人不建议您自己烘干。2.您如果并不是一定要食用干茸，选择食用鲜茸也可以的话，鲜茸的小剂量食用方法，保存方法，或许比加工干茸更可行一些。将鲜茸直接切片，大一点的药店都是可以实现的，切片后，鲜茸直接炖汤，熬粥等，...

千问 · 2013-2-17 18:56:40

建议去网上查查或问问周边人...