皮皮虾仁的做法

11 |

1 | 2016-6-26 14:05:33 | 显示全部楼层 |阅读模式

香辣皮皮虾
皮皮虾洗净，控干水分准备好葱段、姜片、蒜瓣、干辣椒、香叶和花椒炒锅加热，倒入比炒菜多一倍的食用油，放入干辣椒、花椒和香叶炒香待炒出香味和辣味后，放入葱段、姜片和蒜瓣放入淋干水分的皮皮虾倒入少许黄酒大火翻炒加入一勺郫县豆瓣酱、一小勺辣椒酱继续大火翻炒均匀加少许盐、糖调味，炒匀后即可出锅椒盐皮皮虾皮皮虾刷洗干净，用厨房纸吸干表面水份（一定要吸干哈，否者等下油炸有危险会爆锅）青红椒洗净去蒂去籽切成小丁锅中放稍多的油，油温上来把弄干水份的皮皮虾放入油锅中，大火炸3～5分钟，至虾壳有脆感炸虾的油倒出，锅中留底油，煸香青红椒丁倒入炸好的皮皮虾，翻炒几下撒适量椒盐粉，...

使用道具举报

返回列表发新帖

千问

主题	0 回帖	4882万积分

论坛元老

Rank: 8 Rank: 8

积分: 48824836

回复楼主返回列表

问答

热门排行