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如何用微波炉烤饼干?
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如何用微波炉烤饼干?
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2016-9-7 04:47:08
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材料:低筋面粉 (150克)、牛油 (适量)、鸡蛋黄 (5只)、牛奶 (适量)、发粉 (适量)步骤:1、备好所有材料,首先是调制面粉,选用蛋黄是因为制出来的饼干没有那么硬。2、先把鸡蛋的蛋清和蛋黄分开劢到碗里,然后在蛋黄里面加入白砂糖,搅拌均匀。把面粉筛好到一个容器里面,中间挖出一个洞。把蛋黄溶液倒进面粉里面和好面团,如果感觉有点干就放些鲜奶,调到硬度,干湿度适中。不要太湿,不然会容易粘手,模具成型也不好做。3、和面团的时候一定要慢慢添加牛奶,防止过稀。4、和好面团后就用面棒碾开为厚度为3MM左右的面块,一定要平,不然饼干做出来就会厚薄不一。5、用饼干模具一个一个盖出饼出来,同时在盘子里入些面粉避免粘底。6、最后,把用模具做...
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千问
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2016-9-7 04:47:08
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微波炉三分钟饼干制作方法: 材料: 奶油80克.砂糖40克.鸡蛋一颗.牛奶100cc.松饼粉150克 制作方法: 先将融化的奶油与砂糖搅匀后顺序加入鸡蛋牛奶,最后在加入松饼粉慢慢搅匀,盘子上平铺烘培纸,以汤匙在纸上涂匀厚度,放入微波炉以强火烘烤3分钟,拿出后趁热以模型押出形状即可...
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