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海口哪里有卖马苏里拉芝士。就是做披萨那种。【安佳马苏 ...
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海口哪里有卖马苏里拉芝士。就是做披萨那种。【安佳马苏里拉芝士】或者其他的都可以。
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2013-2-23 12:35:13
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到大润发、家乐福大卖场的进口食品专柜找找看啦马苏里拉(Mozzarella)奶酪,别名:马祖里拉、莫索里拉、莫扎雷拉、莫兹瑞拉……是意大利南部坎帕尼亚(Campania)和那布勒斯(Naples)地方产的一种淡味奶酪,真正的Mozzarella奶酪是用水牛奶制作的,不过现代比较常见的是普通牛奶的制品,普通牛奶的制品色泽淡黄,含乳脂约50%,正宗水牛奶的制品色泽很白,有一层很薄的光亮外壳,未成熟时质地很柔顺,很有弹性,容易切片,成熟期约1至3天,成熟后,就变得相当地软,风味增强了,不过之后迅速变质,保质期不超过1周。正宗水牛奶制品拥有普通牛奶制品无法企及的甜度和深广度,风味要好得多,不过,质地更软,弹性上要欠缺不少……水牛奶制作的Mozzarel...
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2013-2-23 12:35:13
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还是到网上去买吧...
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