怎样判断烧烤熟了

显示全部楼层 · 2013-2-27 12:14:32

筷子戳肉,有血水流出来就证明还没完全熟健康烧烤四大原则原则1：选择低脂食物烧烤要食得健康，第一步当然要懂得选择食物。而很多人烧烤最爱烧鸡翼，但一件鸡全翼，已有150卡路里。要品尝烧鸡香味，不妨选择鸡扒或鸡柳，可以是较佳的代替品。至于要将瘦身进行到底的女士，只好要些素食蔬菜串，蔬菜沙拉之类的“绿色食品”了。原则2：小心“甜蜜陷阱”烧烤时，为加添美味，很多人都爱在烧烤食物上涂蜜糖，却未想到一汤匙蜜糖已有65卡路里，大大增加了热量的摄取！其实想增添食物鲜味，又想健康点，营养师建议大家少吃蜜糖，不妨选用黑椒粉、芥末等天然调味品，以增加食物的野味。原则3：善用“保护罩”。将食物直接烧烤会产生一种叫苯并芘的致癌物，会粘附食物上，...

千问 · 2013-2-27 12:14:32

烧烤到一定程度肉就会冒血水，当肉里的血水流得差不多了、烧烤的时间也足够了就可以了...

千问 · 2013-2-27 12:14:32

回答

千问 · 2013-2-27 12:14:32

颜色上改变，红血丝没了，要想吃嫩一点的没了就可以，熟透了的就大烤会。...

千问 · 2013-2-27 12:14:32

颜色改变了，差不多时间了就用刀子划一下，看看里面还有没有血水喽，没有了就差不多好啦...