谁知道鸡肉卷怎么做

显示全部楼层 · 2019-3-13 17:38:57

首先把面粉加入碗中，边加水边搅拌至稀糊状。...

千问 · 2019-3-13 17:38:57

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千问 · 2019-3-13 17:38:57

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千问 · 2019-3-13 17:38:57

老北京鸡肉卷材料炸鸡材料：鸡大胸肉或鸡腿肉500克，洋葱1个，蒜1-2瓣，姜1小块，酱油3勺，料酒3勺，香油1勺，盐1小勺，白糖1小勺，五香粉1小勺，淀粉1大勺（最后放），炸鸡裹粉：面粉与淀粉1：1，鸡肉卷配菜：黄瓜条甜椒条大葱丝甜面酱炸鸡条，面皮，面粉：200克，温水：90克，盐：5克，糖：5克，白芝麻：适量做法炸鸡：1。鸡肉洗干净，切适当大小...

千问 · 2019-3-13 17:38:57

1.老北京鸡肉卷皮：在适量面粉中调入清水，揉成软硬适中的面团，盖保鲜膜饧30分钟。饧好的面团擀成一张圆形薄饼，尽量擀得薄一些，放入平底锅中不加油烙至两面变色即可，烙好的饼要放在密封的盆中，以免饼变硬。2.需要准备： 1.一张烙的差劲的薄饼（一定要有一些糊嘎饽）； 2.两片菜市场捡的菜叶子（一定要有白有绿，要软）； 3.一块不知道部...