适合自制酸奶发酵的时间是多少?

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查看11 | 回复5 | 2013-3-3 13:46:10 | 显示全部楼层 |阅读模式
一般需要12个小时,而且是在酸奶机不断电的情况下,因为牛奶在发酵的过程中需要不断吸收热量,因此一般的做法就是将其盖住等待就可以了。...
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千问 | 2013-3-3 13:46:10 | 显示全部楼层
用酸奶发酵剂作发酵源时,发酵时间8-12小时...
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千问 | 2013-3-3 13:46:10 | 显示全部楼层
不用酸奶机的话20度左右的气温是两天左右...
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千问 | 2013-3-3 13:46:10 | 显示全部楼层
我没用酸奶机,大概发酵时间是10个小时左右...
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千问 | 2013-3-3 13:46:10 | 显示全部楼层
一般需要12个小时。...
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