什么鱼有毒????

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查看11 | 回复3 | 2016-12-1 15:57:59 | 显示全部楼层 |阅读模式
河鲀毒素是一种无色针状结晶体,属于耐酸、耐高温的动物性碱,为自然界毒性最强的非蛋白物质之一。其五千万分之一,就能在30分钟内麻醉神经,对人体的最低致死量为0.5mg。但是这种极强的毒素,能溶入水,易溶于稀醋酸中,240℃便开始炭化。在弱碱溶液里(以4%氢氧化钠处理20分钟),马上就被破坏为葡萄糖化合物而失去毒性。在100℃加热4小时或115℃加热3小时,或120℃加热30分钟,或200℃以上加热10分钟,便可使毒素完全破坏,毒性消失。河鲀毒素所在部分和季节上的变化河鲀毒素所在部位为鱼体内脏。其包括:生殖腺、肝脏、肠胃等部位,其含毒量的大小,又因不同养殖环境及季节上变化而有差别,按长江河鲀和人工养殖河鲀的实例证明,各器官毒性比较如下:卵巢...
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千问 | 2016-12-1 15:57:59 | 显示全部楼层
导致雪卡毒素中毒的常见海水鱼有梭鱼,黄合鲳,鲭鱼,鳞魨鱼,石斑鱼,普提鱼,鲷鱼,红鲷鱼,琥珀鱼还有其他的像密斑刺鲀,棘鱼,河豚食人鲳是一种凶猛的鱼类,千万不要碰,它们通常可以在几分钟之内吞下一头野猪,海鳗与海鲈也是...
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千问 | 2016-12-1 15:57:59 | 显示全部楼层
河豚鱼的血液、内脏、鱼卵有剧毒。...
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