法国德菲丝松露巧克力大自然原味代可可脂的成分是不是很多啊？

显示全部楼层 · 2012-3-17 18:39:49

德菲丝的代可可脂是属于非氢化植物油，那什么是非氢化植物油呢？ “氢化”：大家都知道，油是液体，是无法做成有形状的巧克力的，所以必须通过“氢化”过程，让油中的不饱和脂肪变成饱和脂肪，然后油就慢慢变成固态了。“反式脂肪（酸）”：反式脂肪是在植物油氢化过程中产生的中间产物，属于没有氢化完全的脂肪，英文是trans fats，大意就是转化中的脂肪，这种脂肪不是自然界中存在的脂肪（unnatural fats），所以吃了会对健康产生不良的影响，主要是增加胆固醇，对心脑血管不利，容易造成动脉硬化，高血压等。　代可可脂为什么不好：植物油中是不含反式脂肪的，而完全氢化的饱和脂肪也不含反式脂肪。但是植物油是液体无法用于巧克力，也无法用于起酥。而...

千问 · 2012-3-17 18:39:49

不是很不好，不论什么体型的人，每天最好不要超过两个。否则脂肪含量过高。...

千问 · 2012-3-17 18:39:49

正宗的德菲丝巧克力是不含代可可脂的，巧克力每天吃几个就够了...

千问 · 2012-3-17 18:39:49

郑州郑汴路东明路恒泰大厦 A座9楼917有卖的...

法国德菲丝松露巧克力 大自然原味 代可可脂的成分是不是很多啊？

法国德菲丝松露巧克力大自然原味代可可脂的成分是不是很多啊？