急求酸辣粉作法

显示全部楼层 · 2013-3-15 17:54:02

1.红薯粉丝用温水浸泡30分钟；2.滤净水分后冲洗干净，适当剪断；3.大蒜、生姜切末，酸豆角切小丁，香菜切小段；4.炒锅倒少量油，烧热后下入姜蒜末、油拨辣子煸炒出香，然后加入高汤、清水、盐、醋，大火煮沸；5.下入粉丝；6.再次沸腾后，改小火，再煮约1分钟即可关火；7.将煮好的粉丝捞出置于碗中；8.将酸豆角、花生米、香菜叶撒在表面，最后浇上汤汁即可。...

千问 · 2013-3-15 17:54:02

酸辣粉一碗的量材料红薯粉条150克猪骨高汤（1碗）干黄豆15克花生15克芽菜末10克油豆泡4个绿叶蔬菜2条碎猪肉末50克放在高汤内煮熟姜蓉1/2茶匙蒜蓉1/2茶匙香水芹菜切碎（1茶匙）香菜切碎（1茶匙）香葱碎（1茶匙）调味料：酱油1大匙香醋1大匙盐1/4小匙芝麻香油1/2茶匙炒熟白芝麻 1/4...

千问 · 2013-3-15 17:54:02

本人有相关酸辣粉制作资料，愿意谈的话价格可以谈，资料可以从网上寄。也可以快递。...

千问 · 2013-3-15 17:54:02

要出点学费去学的...

千问 · 2013-3-15 17:54:02

小吃加盟网看看...