豆油为什么常温下呈液态

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查看11 | 回复2 | 2012-6-11 19:36:59 | 显示全部楼层 |阅读模式
豆油里含有不饱和键,导致熔点低,故呈液态...
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千问 | 2012-6-11 19:36:59 | 显示全部楼层
豆油是油脂,它的熔点低,故常温下呈液态。...
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