有见过这么大的香菇吗？还是说这是另外一种蘑菇？怎么吃法？

显示全部楼层 · 2013-2-27 19:12:23

您好，这个是花菇。花菇是菌中之星。花菇的顶面呈现淡黑色，菇纹开暴花，白色，菇底呈淡黄色。花菇因顶面有花纹而得名。天气越冷，花菇的产量越高，质量也越好，肉厚、细嫩、鲜美，食之有爽口感。花菇是现代来发展起来的一种食用菌新秀，它是香菇在生产过程中通过控制温度、湿度、光照和通风等自然条件，人为改变香菇的正常生长发育，使菌盖形成褐白相间的花纹，因而形成花菇。花菇在生产过程中不使用农药肥料和任何激素，不受任何污染，可达到有机食品标准。花菇以丰富的营养和防病、健身、延缓衰老等作用深受国内外群众的欢迎。希望对你有用，望采纳...

千问 · 2013-2-27 19:12:23

属于香菇一种，我们饭店叫它大花菇，就是香菇通过特殊的培育长大了，长开了。若是鲜的切片过水，或过油后就可以炒吃了。若是干的要泡软，再加调料和大油蒸两小时后再用。青菜肉类都可以搭配的，若只有两块烧鱼时也可以放里面。...

千问 · 2013-2-27 19:12:23

有时超市包好的香菇里偶尔见到一两个特点是比香菇大伞上有明显裂纹饱满做法我是当香菇吃了到目前没异常味道也没什么特别...

千问 · 2013-2-27 19:12:23

很确定的告诉你真正的香菇的个头都不大，现在的农业技术很发达，你想要多大的都有关键是已摆脱了原来香菇的本色了...