豆浆豆子不能和什么食物混搭

显示全部楼层 · 2013-3-2 22:35:19

不宜与蜂蜜同吃，豆浆与蜂蜜混合时，有机酸于蛋白质结合产生变性沉淀，不能被人体吸收；2）不宜与红糖同吃，红糖里的有机酸能和豆浆中的蛋白质结合，产生沉淀，对身体不利；3）不宜与药物同吃，药物会破坏豆浆的营养成分，同样豆浆也会影响药物的疗效；4）不宜与鸡蛋同吃，鸡蛋中的黏液性蛋白会使豆浆失去营养价值，平时好多人以豆浆加鸡蛋为早餐时不科学的...

千问 · 2013-3-2 22:35:19

不宜与蜂蜜混搭，因为会产生有机酸于蛋白质结合产生变性沉淀，不能被人体吸收。不宜与红糖同吃，红糖里的有机酸能和豆浆中的蛋白质结合，产生沉淀，对身体不利。不宜与药物同吃，药物会破坏豆浆的营养成分，同样豆浆也会影响药物的疗效。不宜与鸡蛋同吃，鸡蛋中的黏液性蛋白会使豆浆失去营养价值。...