各位尊敬的朋友您好！请问有那个晓不晓得正宗“万州小面”在哪里学？要味道相当巴实的。晓得的请您回复...

显示全部楼层 · 2012-6-24 10:45:58

万州的面并不是以小面出名的，万州出名的是杂酱、牛肉、凉面等面食，如果学小面，最好还是上重庆去学。杂酱面等的话，万州比较多，个人比较喜欢的老杂酱、万县面、张大娘等都不错，比较有名。...

千问 · 2012-6-24 10:45:58

这个一般不用学，很多万州人自己都会做“小面”，其他的比如：杂酱面、牛肉面、肥肠面等，需要学习一段时间，才能做得正宗！...