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第一问答网»论坛 › 中问网 › 问答 › 白萝卜的腌制方法（简易的）？

白萝卜的腌制方法（简易的）？

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查看11 | 回复3 | 2012-6-19 20:03:19 | 显示全部楼层 |阅读模式
1碗里倒入凉白开或矿泉水，加适量盐，两个干辣椒节，花椒几粒，白酒一小勺，冰糖几小颗，一根蒜苗，搅拌均匀；2将所要腌的蔬菜切薄片放碗里，盖上，几个小时就可以了，若要重新泡菜需要另外加盐。不要了随时可以倒掉...
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千问 | 2012-6-19 20:03:19 | 显示全部楼层
不知道亲是要做泡菜还是萝卜干。如果是泡菜可以切片直接泡在盐水里或是把水分吹干些再泡。如果是做萝卜干那就切片风干后，根据个人口味拌上辣椒粉、盐、味精、适当加些红糖。...
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千问 | 2012-6-19 20:03:19 | 显示全部楼层
你好，这个要咨询下专业人员...
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