酶都具有识别作用吗

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查看11 | 回复2 | 2012-1-25 23:29:13 | 显示全部楼层 |阅读模式
是的,在酶的专一性上有”诱导契合学说“和“锁钥学说“,为说明底物与酶结合的特异性。...
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千问 | 2012-1-25 23:29:13 | 显示全部楼层
是的,所有酶具有专一性,这是酶的性质...
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