如何焖狗肉才好吃

显示全部楼层 · 2017-10-3 22:21:02

焖狗肉为广东湛江市徐闻县民间小吃。1、把狗肉切好块状备用，切记不要飞水过冷河，不然这样肉的香味都流失掉了。2、把切好的狗肉放进炒锅里炒干水份然后放姜片3、炒爆干狗肉的水份，这样狗肉香味才会出来。4、放入酱油，然后加点水下去焖到水份干了，肉软了就可以上盘了。...

千问 · 2017-10-3 22:21:02

主料：剖净狗肉约500克，青蒜、韭菜各500克，生菜、荷篙菜各1000克，姜茸500克，青蒜300克，蒜茸50克，豆腐乳150克，磨豉100克，陈皮末15克，芝麻酱100克，黄糖粉150克，绍酒约3汤匙，汤水约28杯，酱油3汤匙①将狗肉洗净，切成大小适宜的块状，滤干水分。青蒜切段。姜肉拍裂切件，放滚水中煮3分钟，捞起。各种青菜切、洗干净，盛起。②大...

千问 · 2017-10-3 22:21:02

茴香，干辣椒，生姜，葱，料酒，椒盐白味的吃法
直接放入高压锅中炖，加入茴香干辣椒，生姜，葱，料酒，20分钟，拿出切好沾椒盐即可食。火锅底料，花椒，茴香，干辣椒，生姜，葱，料酒，川味吃法先将狗肉切块，放入锅中焯水，拿出洗尽，锅中爆炒，加入火锅底料，花椒，茴香，糖，味精，鸡精，干辣椒，生姜，葱，料酒，【先放入火锅底料，必须炒香】，后加入水...

千问 · 2017-10-3 22:21:02

双冬炖狗肉的做法详细介绍菜系及功效：美味粥汤双冬炖狗肉的制作材料：主料：狗肉400克,冬瓜100克,冬笋100克。调料：高汤,盐,味精,鸡精,胡椒粉各适量。教您双冬炖狗肉怎么做，如何做双冬炖狗肉才好吃1.狗肉斩成块，焯水待用。2.冬笋切成块，冬瓜用球刀挖成球。3.沙锅中倒入高汤、原料，加其余调料调味，上炉煲约2小时...

千问 · 2017-10-3 22:21:02

你把狗肉放锅里后自己跳进去和狗肉一起闷，你进锅的时候最好拿些葱，蒜和生姜。超好吃的...