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方便面中的碳酸钠碳酸钾是防腐剂吗？？

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1 | 2006-6-13 19:18:08 | 显示全部楼层 |阅读模式

碳酸钠、碳酸钾是酸度调节剂，可用于面制食品中，盐酸、氢氧化钠属于强酸、强碱性物质，其对人体具有腐蚀性，只能用作加工助剂，要在食品完成加工前予以中和。

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千问 | 2006-6-13 19:18:08 | 显示全部楼层

不是，我们国家大部分的方便面好像都不含防腐剂了，虽然个人认为其没营养，不过物如其名，方便啊。

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千问

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