请问包子,馒头如何才能做出高水份的皮来,吃起来就像吃到有水的感觉。体积相等而且包子的重量比一般的重。

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查看11 | 回复5 | 2012-6-21 10:28:33 | 显示全部楼层 |阅读模式
我一般在蒸的时候用喷壶喷一下表面...
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千问 | 2012-6-21 10:28:33 | 显示全部楼层
我想先问下楼主吃过吗! 还是只是自己的一个想法!我也不是什么是有水的感觉!...
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千问 | 2012-6-21 10:28:33 | 显示全部楼层
是很好吃的呀...
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千问 | 2012-6-21 10:28:33 | 显示全部楼层
要柔软,多加油...
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千问 | 2012-6-21 10:28:33 | 显示全部楼层
多加水就发不起来了...
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