芹菜怎样做才好吃

显示全部楼层 · 2016-11-22 00:53:35

芹菜炒牛肉先把牛肉切细丝，用盐，料酒，酱油腌一下，然后芹菜洗净切成2厘米左右，在热水里焯熟在锅里放油，烧热，先放牛肉快速炒，变色就放芹菜，炒匀放鸡精就好，喜欢清淡的就不须加盐，因肉有味道了，要不然稍加一点调料试一下，味道很好!·芹菜菜谱· 【芹菜吊片】原料：鲜鱿鱼250克，芹菜1棵，胡萝卜1棵，菠萝1只、葱、姜、红辣椒、米酒、盐、味精、姜汁、生粉、蒜茸、油各适量。制作： 1、鲜鱿鱼斜刀切薄片，浸入清水中。芹菜切段。胡萝卜切条。菠萝切盖挖空。 2、鲜鱿鱼放入滚水中，灼至卷起，然后油泡。 3、锅内入油，爆葱、姜、蒜茸，下芹菜、胡萝卜、红辣椒、鱿鱼片炒数下，加盐、味精、姜汁、米酒，勾芡，翻...

千问 · 2016-11-22 00:53:35

芹菜炒牛肉先把牛肉切细丝，用盐，料酒，酱油腌一下，然后芹菜洗净切成2厘米左右，在热水里焯熟在锅里放油，烧热，先放牛肉快速炒，变色就放芹菜，炒匀放鸡精就好，喜欢清淡的就不须加盐，因肉有味道了，要不然稍加一点调料试一下，味道很好! ·芹菜菜谱· 【芹菜吊片】原料：鲜鱿鱼250克，芹菜1棵，胡萝卜1棵，菠萝1只、葱、姜、...

千问 · 2016-11-22 00:53:35

回答

千问 · 2016-11-22 00:53:35

老芹菜好吃的做法如下：1、因为腊肉比较咸，煮好以后还要放入清水中浸泡1个小时以上，充分去除里面的盐分，同时让腊肉吸收水分，这样处理，炒出来的腊肉不干、不硬、有嚼劲。线椒三根斜刀切成片，红椒也切成片放在一起，为菜品增色，生姜切成菱形片，大葱破开切成葱花备用。2、食材全部准备好以后，我们开始烹饪，锅内烧油，油烧热以后，把腊肉沥干水分放入锅中进行煸炒放入泡发的粉条...

千问 · 2016-11-22 00:53:35

1．芹菜拌干丝芹菜25O克，豆干300克，葱白。生姜各适量。芹菜洗净切去根头，切段；豆干切细丝，葱切段，生姜拍松；炒锅置旺火上，倒入花生油，烧至七成热，下姜葱煸过加精盐，倒入豆干丝再炒5分钟，加入芹菜一齐翻炒，味精调水泼入，炒熟起锅即成。本菜鲜香可口，具有降压平肝，通便的功效，适用于高血压，大便燥结等病症。2．芹菜粥芹菜40克，粳米50克，葱白5克。...