味精如何由谷物制得?其中过程,涉及到什么反应?

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查看11 | 回复1 | 2006-6-19 10:17:20 | 显示全部楼层 |阅读模式
提取谷氨酸(一种氨基酸) 制成谷氨酸一钠现在多用微生物发酵法 成本低
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千问 | 2006-6-19 10:17:20 | 显示全部楼层
杜绝食用味精
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