请问大家，为什么我用小熊酸奶机做出来的酸奶不酸呢？谢谢

显示全部楼层 · 2012-1-28 20:41:45

发酵时间再长点，酸度会提高的如果没有凝固，就是用的酸奶引子的问题了...

千问 · 2012-1-28 20:41:45

这个做出来味道就是很淡的。不很甜也不很酸。跟外面卖的酸奶的味道差很多。这个配比和时间应该会让酸奶凝固的。可以加水果一起吃。...

千问 · 2012-1-28 20:41:45

我也是刚做出来的感觉不酸但是放了蜂蜜或者白糖调匀之后反而有了酸味跟超市买来的差不多个人更喜欢放蜂蜜...

千问 · 2012-1-28 20:41:45

我也用小熊酸奶机做酸奶，是牛奶的问题，你换蒙牛的纯牛奶就行了...