银耳梨子羹怎么做？

显示全部楼层 · 2012-1-28 22:04:45

先用一个碗盛了清水，泡一把莲子，大概二十来颗就够了，再泡一把红枣，然后就是泡一碗银耳，银耳发起之后会胀的很大，所以不用多放，只捏几朵就可以了。这些东西大概泡四五个小时的时候都会泡好，银耳会很大很软，莲子和红枣也膨胀起来。这个时候把大朵的银耳撕成小片然后和莲子、红枣一起放在砂锅或者铝锅里，不要用铁的容器，我选择的是一个小电饭煲，非常省电，加适量的水，然后放两勺白糖，我还加了几颗冰糖，盖上盖子开始熬就可以了。等水开之后改小火慢慢炖，一直炖到汤水黏稠，基本是银耳都炖烂了，用勺子很容易就能切断为止，这个羹就算做好了，这样一个过程也得两个小时。热食冷食都很好，夏天天气热可以放冷了后在冰箱里冷藏一下，暑热炎炎的时候再拿出来吃，一定很爽口哦。...

千问 · 2012-1-28 22:04:45

雪梨银耳羹怎么做才好吃？首先把泡好的银耳，还有雪梨块再加上红枣冰糖，加水，然后炖煮，一碗雪梨银耳羹就做好了。...

千问 · 2012-1-28 22:04:45

滋阴养颜，祛臊润肺止咳化痰银耳雪梨羹...

千问 · 2012-1-28 22:04:45

榨成糊状更好喝...